Jika Anda sering berkumpul dengan keluarga dan teman-teman, maka area pekarangan dan taman Anda bisa dimanfaatkan sebagian sebagai area barbeque (BBQ).
Area BBQ Anda bukan hanya bisa menjadi tempat memanggang dan memasak makanan lezat, tapi juga bisa menciptakan kenangan yang tak terlupakan. Hubungan sosial dan ikatan emosional juga menjadi semakin kuat.
Lalu, bagaimanakah caranya membuat area BBQ yang nyaman di rumah? Yuk ikuti tips berikut.
1. Tentukan posisi yang cocok
Untuk kenyamanan, Anda membutuhkan area yang cukup terbuka dan luas agar bisa mengakomodasi perangkat BBQ, perlengkapan memasak, meja makan dan tempat duduk. Pastikan juga area BBQ mudah diakses dari rumah agar Anda atau tamu tidak kesulitan dalam membawa peralatan memasak dan bahan makanan.
2. Pilih jenis, ukuran dan model BBQ
Pilihan peralatan BBQ bisa berupa grill portabel yang bisa dipindah, grill built-in yang permanen, atau bahkan dapur outdoor yang berisi peralatan lengkap. Anda juga perlu memperkirakan jumlah orang yang biasanya berkumpul dengan Anda. Ukuran dan kapasitas perangkat BBQ yang terlalu kecil akan membuat acara menjadi tidak efisien.
3. Area makan dan tempat duduk
Area makan pada umumnya hanya bisa berupa meja makan, kursi, bangku, atau alas karpet di atas rumput. Yang terpenting adalah semua orang bisa menikmati masakan dengan nyaman, tanpa kesulitan.
Pertimbangkan juga area tambahan untuk mengakomodasi tempat duduk lebih banyak jika ada tamu lebih. Selain itu, perhatikan juga desain dan tata letaknya agar semua tamu dapat berinteraksi dan bersosialisasi dengan mudah.
4. Bangun Kanopi atau Gazebo
Acara BBQ di siang atau sore hari bisa sangat panas karena teriknya matahari. Atau kadangkala cuaca berubah mendung dan acara BBQ yang sudah direncanakan atau sedang berlangsung harus dibatalkan karena hujan.
Jika pekarangan cukup luas, maka Anda bisa mempertimbangkan pembuatan kanopi atau gazebo untuk melindungi area BBQ dari panas matahari atau hujan.
Selain itu, kanopi atau gazebo juga bisa menambah sentuhan estetis, baik pada area BBQ maupun taman secara keseluruhan, serta menciptakan suasana yang lebih dekat dan intim.
5. Pencahayaan yang cukup
Selain siang atau sore hari, area BBQ juga seharusnya bisa digunakan di malam hari. Karenanya, area tersebut perlu dipasang lampu untuk pencahayaan di saat gelap. Anda bisa memanfaatkan lampu taman atau lampu lampion. Pencahayaan yang tepat menciptakan atmosfer yang hangat, nyaman, serta membuat tamu merasa lebih aman.
6. Area Persiapan Makanan
Siapkan area khusus yang bisa berisi meja atau rak untuk persiapan makanan di dekat tempat BBQ. Meja atau rak tersebut akan memudahkan persiapan bahan makanan sebelum dimasak serta peletakan makanan setelah dimasak.
Penting juga untuk mengusahakan agar area ini mempunyai akses yang mudah ke dapur dan bahan makanan di rumah.
7. Pertimbangan Keamanan
Meskipun berada di ruang terbuka, namun risiko api masak tetap perlu diantisipasi. Pastikan area BBQ terhindar dari bahaya api dan kepulan asap yang bisa membahayakan orang di lingkungan sekitar. Tempatkan peralatan BBQ dengan rapi dan aman dan jauhkan alat pemanggang dengan objek yang mudah terbakar, seperti pohon atau dedaunan.
8. Hiasi Area dengan tanaman dan dekorasi
Sentuhan tanaman hijau di sekitar area BBQ akan menambah kesan asri dan sejuk. Pilih tanaman yang cocok terhadap cuaca panas maupun dingin serta dapat menciptakan suasana segar dan alami. Di samping itu, hiasi juga area tersebut dengan dekorasi yang sesuai seperti karpet outdoor, ornamen taman, bantal tempat duduk, dan sebagainya.
Area BBQ dapat menciptakan momen kebersamaan yang menyenangkan dengan keluarga, sahabat maupun kolega kantor.
Pembuatan area BBQ dengan desain dan tata letak yang tepat akan menciptakan suasana yang mengundang dan menyenangkan. Tapi perlu diingat juga bahwa faktor keamanan tetap menjadi prioritas. Selamat menikmati momen kebersamaan dan kelezatan kuliner di area BBQ Anda!